IL TERZO PASSO VERSO IL CAMBIAMENTO
Sei pronto per il TERZO passo verso il cambiamento?
Stampa e appendi sul frigorifero questo consiglio da mettere in pratica da OGGI
Passo 3 -SOSTITUISCI IL SALE CON LE ERBE AROMATICHE
Nella tua saliera, trasforma il semplice sale in un'esperienza gastronomica speciale. Metti solo 1 cucchiaio di sale e aggiungi 2 cucchiai di erbe aromatiche secche e tritate con un pestello: origano, basilico, salvia, rosmarino, timo, alloro, coriandolo, semi di finocchio e di cumino...
Così aggiungerai ai tuoi piatti gusto, profumo e un pizzico di salute, grazie anche ai minerali e alle sostanze antiossidanti contenuti nelle erbe aromatiche.
In primavera-estate, crea un angolo dei "semplici" sul tuo balcone: piantine di basilico, menta, origano, salvia, rosmarino, timo, prezzemolo, sedano, maggiorana ...
Avrai un'estate profumata e gustosa, foglioline fresche da aggiungere alle tue insalate di verdura o alle tue insalate fredde a base di cereali, legumi e verdure di stagione.
La maggior parte delle erbe possono essere aggiunte anche nell'ultima parte della cottura di un minestrone ma anche di carne e pesce ...
Se aggiunte troppo presto possono perdere le loro caratteristiche aromatiche e nutrizionali.
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