ALGHE WAKAME
Appartiene alla famiglia delle alghe brune (Feofite), vive in acque profonde e può raggiungere una lunghezza di un metro e mezzo! Ingrediente indispensabile per preparare la famosa“zuppa di miso”, è buonissima aggiunta alle minestre che diventano così ancora più nutrienti. È inoltre una delle alghe che può essere consumata cruda (sempre previo ammollo) cosparsa con limone.
Le alghe Wakame sono una varietà che vive in acque profonde e dal sapore delicato. Tradizionalmente è impiegata per la preparazione di zuppe e minestre, ma rientra anche nella preparazione verdure a cereali. Le alghe della linea Algamar, sono raccolte nel nord della Spagna e sono certificate biologiche secondo la normativa europea.
INGREDIENTI
*wakame (Palmaria).*biologiche
CONFEZIONE
100g
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto.
LUOGO DI PRODUZIONE
Spagna