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Spaghetti di Mare

€ 7,70
Algamar

ALGHE SPAGHETTI DI MARE:
La sua forma allungata, dà il nome commerciale a questa alga bruna sempre della famiglia delle Feofite, le cui fronde raggiungono fino a 3 metri di lunghezza. Delicate e leggermente dolci si sposano bene con le verdure saltate anche per la preparazione di condimenti per la pasta o pateé per crostini. Per la sua ricchezza di fosforo è chiamata “alga intellettuale”. Il suo sapore la rende perfetta per chi si avvicina per la prima volta a questo alimento.

Gli spaghetti di mare, sono una varietà atlantica che prende il nome dalla sua forma che ricorda appunto gli spaghetti. Può essere bollita assieme ad altre verdure o cotta con riso o altri cereali. Una versione più gustosa è fritta in pastella. Le alghe della linea Algamar, sono raccolte nel nord della Spagna e sono certificate biologiche secondo la normativa europea.

INGREDIENTI

*spaghetti di mare (Himanthalia).*biologici

CONFEZIONE

100g

LUOGO DI PRODUZIONE

Spagna



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