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Alga Nori

€ 13,50
Algamar

ALGHE NORI
è un alga rossa (Rodofite) di piccole dimensioni e dal colore violaceo. Nelle regioni atlantiche, a differenza di quelle giapponesi, è ancora oggi un’alga selvatica ed è insieme alla wakame e alla kombu quella maggiormente consumata. Ne esistono due versioni, in fogli classicamente utilizzata per la preparazione dei “maki” giapponesi e verde in fiocchi ideale per insaporire cereali e legumi cotti.


Le alghe nori in fiocchi sono una varietà atlantica selvatica. E' possibile tostarla per insaporire zuppe, cereali e verdura. Le alghe della linea Algamar, sono raccolte nel nord della Spagna e sono certificate biologiche secondo la normativa europea.

INGREDIENTI

*nori (Porphyra).*biologiche

CONFEZIONE

100g

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto.

LUOGO DI PRODUZIONE

Spagna

 



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